21. Jan 2015 | Leben
Der 6. Januar liegt zwar schon zwei Wochen zurück, doch wir haben erst dieses Wochenende unsere traditionnelle Galette des Rois gegessen. Das liegt vor allem daran, weil unsere Nachbarn den Kuchen meist aus den Winterferien in Frankreich mitbringen und wir ihn dann erst an einem der darauffolgenden Wochenenden genießen können. Traditionell gehört die Galette des Rois aber natürlich zum 6. Januar, dem Dreikönigstag, dem Tag, an dem die heiligen drei Könige […]
17. Dez 2014 | Leben
Dieses Rezept mögen auch Kinder gerne. Außerdem ist es praktisch, weil man es am Vorabend zubereiten kann und dann am nächsten Mittag nur noch in den Ofen schieben muss. Am besten schmeckt dazu ein grüner Salat (Kopf- oder Feldsalat).
Der Legende nach wurde es von dem französischen Apotheker Antoine Parmentier erfunden, der meinte, Kartoffeln seien ein wirksames Mittel gegen Hungersnöte.
Vorbereitung: 20 Minuten – Garzeit: ca. 35 Minuten
Zutaten (4 […]
27. Nov 2014 | Leben
Bratkartoffeln? Sowas langweiliges? Nein, gar nicht langweilig, sondern wirklich köstlich, auch wenn dieses Rezept wirklich ganz einfach ist. Meiner Meinung nach sind das die absolut leckersten Bratkartoffeln, die es gibt. Der Trick ist vor allem, die Kartoffelwürfel in ausreichend Fett zu braten. Dann gelingen sie ganz sicher! (Ok, für die nächste Frühjahrsdiät eignet sich dieses Rezept wahrscheinlich nicht so gut.) Bei den Zutaten gibt es an dieser Stelle […]
